Roasting away for over ten years.
Quality coffee from familiar producers, roasted with care and a precise hand, so you can sit back and enjoy. Welcome for a coffee!
New
Our coffee selection changes depending on which country's coffees are in season. This way you always get the best possible coffee in your cup! Our coffees are balanced, sweet, soft and clean in flavour.
What makes us better?
We bring out the character of every bean, aiming for a clean and balanced coffee that is full of flavour. Fresh harvest, direct relationships with producers, and over 10 years of experience — serious coffee, no fuss, just good flavour in every cup!
New coffees every month?
Coffee subscription
- Be the first to get new arrivals and special editions
- Free delivery in Finland
- Pause or cancel anytime
Roasters pick
Bombe
Our roaster Richard has declared this the coffee he'll be enjoying all summer. Bright, washed Ethiopian Siko is delightfully elegant and summer-light, yet full of flavour. It's also wonderful as iced coffee. Order now and taste it for yourself!
Peach ● Apricot Jam ● Floral Tea
Apua kahvin valintaan?
Vinkkejä oikean kahvin löytämiseen
Erikoiskahvin maailma voi hämmentää. Tässä muutamia vinkkejä kahvivalikoimassamme navigointiin. Laajemman oppaan löydät blogista: Opas kahvin valintaan
Suodatinkahvi vai espresso
Suodatinkahvi
Suodatinkahvimme on paahdettu vaalean ja keskipaahteisen välimaastoon. Tämä on kevyempi paahto, joka jättää tilaa kahvin omille, usein hedelmäisille ja kukkaisille sävyille. Se sopii kaikkiin suodatinmenetelmiin.
Espresso/tumma suodatinkahvi
Espressomme on paahdettu hieman tummemmaksi. Se toimii erinomaisesti espressokoneella ja mutteripannulla, mutta sopii myös suodatinkahviksi ja pressopannuun, jos pidät tuhdimmasta, täyteläisemmästä kupista.
Katso kaikki kahvitProsessointi
Tärkeimmät vaikuttava tekijä kahvin makuun vivahteisiin on kahvin alkuperämaa, lajike ja prosessointimenetelmä eli tapa, jolla kahvimarjan hedelmäliha poistetaan pavun ympäriltä ennen kuivausta.
- Pesty (washed) → kirkas, puhdas ja hapokkaampi
- Natural tai honey → täyteläisempi, hedelmäisempi ja jopa viinimäinen
Makukuvaus
Makukuvaukset kertovat luonnollisista vivahteista — eivät lisätyistä mauista. Tarkastele mitkä kuvaukset puhuttelevat sinua eniten. Tässä muutamia yleisiä termejä ja makukuvauksia avattuna valinnan tueksi:
Kevyt & hienostunut → Kukkainen, teemäinen, elegantti, pesty-prosessointi
Tuhti & täyteläinen → suklainen, pähkinäinen, tumma kirsikka, toffee, tumma sokeri
Hapokas → sitruksinen, marjainen, vihreä omena, päärynä
Funky & eksoottinen → kypsä ananas, mango, viinimäinen, natural-prosessoitu, anaerobinen
Maidolla vai ilman?
Molemmat tavat toimivat valikoimastamme löytyvillä kahveilla, mutta muutama vinkki kannattaa pitää mielessä jos juot...
- Mieluiten (kasvi)maidolla → Espresso/tumma suodatinkahvit toimivat aina; suodatinpuolelta suosittelemme valitsemaan mieluummin natural tai honey -prosessoidun niiden tuhdimman suutuntuman vuoksi.
- Mustana, kiitos! → Kaikki käy! Suosittelemme erityisesti suodatinkahvejamme juotavaksi mustana, jotta kahvin hedelmäiset ja uniikit maut pääsevät parhaiten esiin.
etsitkö tuhdimpaa makua
Silloin kannattaa valita ensisijaisesti espressopaahto. Muitakaan kahvejamme ei silti kannata karttaa, vaikka ne eivät olisikaan paahdettu tummiksi: makua ja luonnetta löytyy jokaisesta pussista, paahtoasteesta riippumatta. Maista ja saatat yllättyä!
Lue lisää kahvinvalinnasta blogista →
Subscribe to our newsletter
GET BETTER COFFEE NEWS IN YOUR INBOX
Our newsletters cover coffee and everything around it: new coffee varieties, equipment and perhaps the occasional event. No worries — you'll only hear from us when we actually have something to say. Newsletters currently only in Finnish language.
Subscribe to the newsletter and we'll send you a -10% discount code for the online store.
