LAS NUBES, KOLUMBIA - SUODATINKAHVI

Uusi ja tuore kolumbialainen kahvi on täällä. Las Nubes Huilan alueelta Kolumbiasta. Hedelmävetoinen, mutta pehmeä ja tasapainoinen kahvi, juuri mitä laadukkaalta kolumbialaiselta odottaa! Mausta voit löytää mandariinia sekä kolaa, ja jälkimaussa tummaa sokeria. Erittäin herkkukahvi!

Las Nubes -kahvi tulee Erika Mayerly Perezin tilalta, joka sijaitsee Alto de las Águilasin kylässä Giganten alueella Huilassa, Kolumbiassa. Erika on ensimmäisen sukupolven kahvintuottaja, joka perusti Finca Las Nubes -tilan vuonna 2024. 14 hehtaarin tilasta 12 hehtaaria on omistettu kahvinviljelylle, ja siellä kasvaa 60 000 Castillo- ja Colombia-lajikkeen kahvipuuta 1 600 metrin korkeudessa merenpinnasta.

Erika kuuluu paikalliseen Coocentral-osuuskuntaan, joka tukee alueen pienviljelijöitä. Hän panostaa tilansa kehittämiseen ja suunnittelee investointeja uuteen prosessointikalustoon parantaakseen kahvin laatua ja tuotannon tehokkuutta. Tämä on ensimmäinen vuosi kun ostamme Erikan kahvia, mutta toivon mukaan jatkamme yhteistyötä ja voimme nauttia hänen huikeista kahveistaan myös jatkossa!