LAS NUBES, KOLUMBIA - SUODATINKAHVI - KAFFE
LAS NUBES, KOLUMBIA - SUODATINKAHVI - KAFFE
LAS NUBES, KOLUMBIA - SUODATINKAHVI - KAFFE

Good Life Coffee

LAS NUBES, KOLUMBIA - SUODATINKAHVI - KAFFE

Alennushinta€13,90

Sisältää verot.

Koko:225g
Lajike:Papu
Lukumäärä:

Maa: Kolumbia

Alue: Huila

Tuottaja: Claudia Samboni

Prosessointi: Pesty ja kuivattu korotetuilla pedeillä

Lajikkeet: Caturra

Kasvukorkeus: 1700m

Sadonkorjuu: Heinä - Elokuu 2023

FOB hinta: 3,16USD/lb

Pika-apu

Ota meihin yhteyttä!

info@goodlifecoffee.fi

Sienitie 46, 00760 Helsinki, SUOMI

Tai soita: +358 40 507 3935

Tämä Claudia Sambonin viljelmä Las Nubesin tilalta on oiva esimerkki siitä mitä laatukahvi meille tarkoittaa. Se on puhdas maultaan, tasapainoinen sekä makea, ja sen taustalla on viljelijä joka tekee työtään ylpeydellä ja ammattitaidolla. Kahvin mausta löytyy karamelli, appelsiini ja vienoa kukkaisuutta. On kunnia saada paahtaa Claudian kahvia nyt ensimmäistä kertaa!

Las Nubes tila sijaitsee Kolumbiassa, Huilan alueella, Agua Negran kylässä noin 1700 metrin korkeudessa. Sijainniltaan se on lähellä täydellisyyttä: Laboyosin laakson tuulenpuuskat yhdistettynä tilaa ympäröivään luonnonalueeseen tekee oivalliset olosuhteet kahvin viljelyyn. Claudia viljelee Caturra lajikkeen lisäksi myös muita lajikkeita, ja tilalla tehdään tutkimustyötä parhaiden lajikkeiden ja viljelytapojen saavuttamiseksi. Kenties tulevaisuudessa saamma GLC:lle tarjolle jotain muitakin Claudian huikeita kahveja!

Keräämisen jälkeen tämä Caturra lajikkeen kahvi kellutetaan vedessä, jotta epäpuhtaudet ja huonot kahvimarjat saadaan poistettua, tämän jälkeen pavut erotetaan kahvimarjasta, ja ne laitetaan hapettomaan tankkiin fermentoitumaan 40 tunniksi. Tämän jälkeen kahvi kuivataan afrikkalaisilla, korotetuilla pedeillä noin 25 päivää.